中期食|モグモグ期(7ヶ月~8ヶ月)

写真付き離乳食レシピ♪かぼちゃヨーグルトの作り方|中期食(7ヶ月~8ヶ月)モグモグ期向け

この記事では、離乳食初期(7ヶ月~8ヶ月)のモグモグ期のレシピである、
「かぼちゃヨーグルト」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。

こんばんは!
男性保育士のあつみです。

今回は、カボチャとヨーグルトを使った初期食(7ヶ月~8ヶ月)レシピ、
【カボチャヨーグルト】を作ってみました。

今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。

はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)

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「はじめてのママ&パパの離乳食」の、47ページに掲載されております。

■かぼちゃヨーグルトの作り方|離乳中期(7ヶ月~8ヶ月)

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かぼちゃとヨーグルトをつかったレシピです。
離乳食材料であるかぼちゃは、βカロテンやでんぷん質が豊富です。

栄養価も高く、甘みもあるので、食べやすい食材です。
かぼちゃの選び方のポイントは、ツヤがあり、果肉の色が濃い物です!

ヨーグルトは、便秘の際の定番食材!
砂糖の入っていない、プレーンのものを使います。
プレーンヨーグルトは、離乳食中期から利用できます。

離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…

  • 離乳中期(7ヶ月~8ヶ月)の食事回数は、1日2回です。
  • 午前中(10:00頃~)に行うようにしましょう。
  • 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
    (特定の食品のアレルギー反応を見るため)

上記のポイントにお気を付けくださいませ!

■かぼちゃヨーグルトの材料と作り方

●かぼちゃヨーグルトの材料&調理器具

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●材料

  • かぼちゃ 15グラム(2.5センチ角)
    (皮を取り、黄色い部分をカットしたもの)
  • プレーンヨーグルト 30グラム

●調理器具

  • すりばち・すりこぎ(うらごし器でもOK)

●カットしたかぼちゃを茹でる

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カットしたかぼちゃを茹でます。
時間は掛かりますが、やわらかくなるまで茹でると、より滑らかになります。

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やわらかくゆであがったら、
すりばちにうつし、すりこぎでつぶしていきます。

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今回、中期食のレシピですので、ある程度つぶが残る程度でOKです。

●器のヨーグルトに盛り付ければ完成

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ヨーグルトは離乳中期から使える食材です。
腸の動きを促進し、腸内菌のバランスを改善する作用がありますので、便秘の時の定番食材です。

フルーツなどと相性がよく、組み合わせる事で口当たりがよく、まろやかになります。

食べさせる時に、合えながら与えてくださいね。

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あつみ先生
あつみ先生
こんにちは!男性保育士のあつみです。 普段は本家サイト「あつみ先生の保育日誌」にて、 保育士向け&保護者さま向けの情報を発信しております。
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