初期食|ゴックン期(5ヶ月~6ヶ月)

写真付き離乳食レシピ♪リンゴときゅうりのおろし和えの作り方|初期食(5ヶ月~6ヶ月)ゴックン期向け

あっさり食べやすい、りんごときゅうりを使ったレシピ、
この記事では、離乳食初期(5ヶ月~6ヶ月)のゴックン期のレシピである、
「りんごときゅうりのおろし和え」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。

こんばんは!
男性保育士のあつみです。

今回はりんごときゅうりを使った初期食(5ヶ月~6ヶ月)レシピ、
【りんごときゅうりのおろし和え】を作ってみました。

今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。

上記書籍の60ページを参照しました。

■りんごときゅうりのおろし和えの作り方|離乳初期(5ヶ月~6ヶ月)

18-04-30-01-24-59-308_deco

今回の離乳食レシピでは、ビタミン・ミネラル源であるきゅうりとリンゴを使います。
さっぱり食べられるすりおろしを和えます。

離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…

  • 離乳初期(5ヶ月~6ヶ月)の食事回数は、1日1回です。
  • 午前中(10:00頃~)に行うようにしましょう。
  • 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
    (特定の食品のアレルギー反応を見るため)

上記のポイントにお気を付けくださいませ!

■りんごときゅうりのおろし和えの材料と作り方

●りんごときゅうりのおろし和えの材料&調理器具

18-04-30-01-32-35-613_deco

●材料

  • りんご 20グラム
  • きゅうり 10グラム

●調理器具

  • おろし器

●カットしたリンゴをすりおろす

18-04-30-01-27-16-530_deco

今回は、すりおろし器を使います。

18-04-30-01-26-41-815_deco

りんごをすりおろします。
りんごはすりおろすと、すぐに酸化して茶色くなります。
酸化して茶色くなっても、全く問題はありません。

●茹でたかぼちゃをつぶしてなめらかにする

18-04-30-01-33-15-203_deco

使う分のきゅうりをカットします。

18-04-30-01-31-34-536_deco

きゅうりの皮はしっかりと、取っておきましょう。

18-04-30-01-31-03-190_deco

きゅうりは、離乳食の初期食に利用する場合は、しっかり茹でてから使いましょう。

18-04-30-01-28-46-374_deco

おろし器を使い、茹でたきゅうりを、すりおろしていきます。

18-04-30-01-27-57-638_deco

●りんごときゅうりのすりおろしを和えれば完成

18-04-30-01-24-59-308_deco

すりおろしたりんごと、きゅうりを和えていきます。

18-04-30-01-24-27-088_deco

器に盛りつければ完成になります。
リンゴの甘味もあり、あっさり、さらっと食べやすいレシピです。

離乳食では保存がきくものが便利ですが、
おろし系は、保存に向いておらず、味も落ちます。
すりおろすだけの簡単調理ですので、赤ちゃんには、いつでも新鮮なものを、作ってあげましょう♪

ABOUT ME
あつみ先生
あつみ先生
こんにちは!男性保育士のあつみです。 普段は本家サイト「あつみ先生の保育日誌」にて、 保育士向け&保護者さま向けの情報を発信しております。
スポンサーリンク
スポンサーリンク