後期食|カミカミ期(9ヶ月~11ヶ月)

写真付き離乳食レシピ♪りんごのソテーきなこがけの作り方|後期食(9ヶ月~11ヶ月)カミカミ期向け

この記事では、離乳後期期(9ヶ月~11ヶ月)のカミカミ期のレシピである、
「りんごのソテーきな粉がけ」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。

こんばんは!
男性保育士のあつみです。

今回はリンゴときなこを使った後期食(9ヶ月~11ヶ月)の、
フルーツのアレンジレシピ【りんごのソテーきな粉がけ】を作ってみました。

今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。

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「はじめてのママ&パパの離乳食」の、151ページに掲載されております。

■りんごのソテーきな粉がけの作り方|離乳後期(9ヶ月~11ヶ月)

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今回のメイン材料はリンゴです。
フルーツを使ったのアレンジレシピとなります。

きなこを加えることで、栄養(たんぱく質)もプラスです♪

離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…

  • 離乳後期(9ヶ月~11ヶ月)の食事回数は、1日3回です。
  • 新しい食材は、午前中に行うようにしましょう。
    (後半は、少しずつ大人の食事時間に近づけてOK)
  • 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
    (特定の食品のアレルギー反応を見るため)

上記のポイントにお気を付けくださいませ!

■りんごのソテーきな粉がけの材料と作り方

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●りんごのソテーきな粉がけの材料&調理器具

●材料

  • りんご 30グラム
  • きな粉 小さじ1/2
  • バター 少々

●調理器具

  • フライパン
  • 電子レンジ

●リンゴの皮をむいてカットする

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リンゴは、皮をむいて小さくカットします。

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今回、後期食(9ヶ月~11ヶ月)のレシピですが、
離乳食の進捗によって、りんごの大きさは調整してあげてください。

今回は、7ミリ角程度にカットしております。

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耐熱容器(陶器の器など)に入れ、ラップで包みます。
電子レンジで、30秒ほど加熱しましょう。

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電子レンジで加熱できれば、リンゴの準備はOKです。

●りんごとバター、黄な粉を合わせて炒めていく

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最初に、フライパンで、バターを中火で溶かしていきます。

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バターが溶けましたら、先ほど温めたカットしたリンゴを、豆乳します。

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リンゴは、一分程度を目安に炒めます。

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リンゴに火が通ってきたら、きなこを振り入れて行きましょう。

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全体的になじむように、よく混ぜていきます。

●器に盛りつけてリンゴのソテーきなこがけの完成(後期食@カミカミ期)

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今回は、フルーツのレシピです。
電子レンジで加熱して、さらに焼く事で、いつもと違う香ばしいレシピになります。

きな粉を掛ける事で、たんぱく質もとれる、アレンジレシピなのです♪
きなこって万能で、風味も変わって、好きな子なら食べやすくなるのでオススメですよ!

余談ですが、果物であっても、初めて離乳食で与える場合は、加熱をしたほうが理想的なんですよ。

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あつみ先生
あつみ先生
こんにちは!男性保育士のあつみです。 普段は本家サイト「あつみ先生の保育日誌」にて、 保育士向け&保護者さま向けの情報を発信しております。
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