後期食|カミカミ期(9ヶ月~11ヶ月)

写真付き離乳食レシピ♪軟飯の海苔まきの作り方|後期食(9ヶ月~11ヶ月)カミカミ期向け

この記事では、離乳後期期(9ヶ月~11ヶ月)のモグモグ期のレシピである、
「軟飯の海苔まき・軟飯の海苔サンド」の作り方を、調理工程の写真付きで分かりやすく解説しております。

こんばんは!
男性保育士のあつみです。

今回は【軟飯】を使った後期食(9ヶ月~11ヶ月)レシピ【軟飯の海苔まき】を作ってみました。

今回参考にしたのは、下記のレシピ本でございます。

はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)

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「はじめてのママ&パパの離乳食」の、63ページに掲載されております。

■軟飯の海苔まきの作り方|離乳後期(9ヶ月~11ヶ月)

18-08-31-06-38-26-321_deco軟軟飯を手づかみできるように、海苔で包んだレシピになります。
普通に手づかみしちゃうとベタベタしちゃいますが、これなら軟飯を手づかみできますね。

離乳食を進めるにあたり注意事項としまして…

  • 離乳後期(9ヶ月~11ヶ月)の食事回数は、1日3回です。
  • 午前中(10:00頃~)に行うようにしましょう。
  • 新しく挑戦する食材は1日1品目です。
    (特定の食品のアレルギー反応を見るため)

上記のポイントにお気を付けくださいませ!

■軟飯の海苔まきの材料と作り方

●軟飯の海苔まきの材料&調理器具

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●材料

  • 軟飯
  • 焼き海苔

●調理器具

  • キッチンばさみ

●軟飯を焼きのりで挟んでいく

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最初に、焼き海苔に、軟飯を乗せていきます。

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次に、軟飯を焼きのりでサンドするように、軟飯を挟み込みます。

「海苔って、どんな種類を使えばいいの?
【焼きのり】と【味付けのり】があるけど…
【味付けのり】は味が濃いからだめですか?」

という質問がよくありますが、その認識で、正解です。
赤ちゃんにとって、味付け海苔は味が濃すぎるため、偏食の原因となります。
焼きのりなら、ほどよく風味が感じられて、素材の味を感じる舌が育ちますよ♪

●軟飯の焼きのりサンドを、一口サイズにカットする

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あとは、手づかみしやすいサイズ&食べやすいサイズにカットするだけで完成です。

手づかみ用の軟飯のりサンドは、包丁では切りにくいです。
キッチンばさみを使ってチョキチョキ、カットしていくと、めっちゃ簡単にできますよ♪

●【離乳後期食】軟飯の海苔まき・海苔サンド

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普通は、軟飯って柔らかくて、手づかみできません。
でも、サンド状にして、挟み込む事で、手づかみにもってこいです。

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あつみ先生
あつみ先生
こんにちは!男性保育士のあつみです。 普段は本家サイト「あつみ先生の保育日誌」にて、 保育士向け&保護者さま向けの情報を発信しております。
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